von Linda Lomelino
Linda Lomelino - erfolgreiche Bloggerin, Fotografin und Tortenbäckerin - präsentiert ihre Lieblingstorten: vom "Nuss-Nougat-Traum" bis zur wunderbar farbig geschichteten "Regenbogentorte", von der "Himmlischen Zitronentorte" bis zum "Gefrorenen Käsekuchen ohne Backen". Wahre Meisterwerke.
Damit die Torten sicher gelingen, wird alles Wissenswerte ausführlich und in bebilderten Anleitungen erklärt. Geräte, Utensilien werden erläutert, Schritt für Schritt Anleitungen zeigen, wie man mehrstöckige Torten herstellt. Spritztechniken und Dekorationen fehlen natürlich auch nicht.
Die Torten sind optisch sehr ansprechend aber nicht zu bunt, wie in manchen anderen Büchern. Mir gefällt an diesem Buch, dass die Torten zwar ein absoluter Hingucker sind, aber nicht kitschig oder künstlich erscheinen.
Ebenso mag ich an diesem Buch, dass die Zutaten klassisch und einfach sind und somit nicht zu ausgefallen. Alt bekannte Rezepte wurden neu interpretiert - was ich persönlich sehr inspirierend finde.
Dieses Buch "Torten" kann ich empfehlen für Leute, die nicht mehr die 0815-Kuchen backen möchten. Wer genug Zeit und Geduld für aufwändigere Torten hat, liegt bei diesem Buch genau richtig. Nur schon als Inspirationsquelle kann ich dieses Buch empfehlen. Dieses Buch durchzublättern, nur schon wegen den tollen Bilder, macht grossen Spass!
Viel Vergnügen beim Lesen von "Torten"!
- das Süsserlei-Team Melanie & Patrizia
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